Как приготовить сочники с творогом?

Сочники с творогом🤪

Тесто

300 гр мука

125 гр слив.масло

1 яйцо

75 гр (3 стол.ложки)сахар

2 ст.л сметана

1/2 ч.л соль

1/2 ч.л разрыхлитель

Начинка

300 гр творог

30-40гр (1-1,5ст.л)мука

60гр (2 ст.л)сахар

1 желток

1 ст.л сметана

1/2 ч.л ванильная пудра