Какой крем сделать для торта из блинчиков,чтоб не прогадать?

Загуститель надо?

@anna-privalova сметану берите пожирнее. 30 процентов и более

А пропорции -на ваш вкус и размер торта.

Возьмите большую пачку сметаны и например пол стакана сах. пудры(можно сахар, но она мельче, лучше) взбивайте немного, чтоб слишком густо не получилось. Можно еще добавить немного ванилина, кто как любит.

Загуститель не нужен. Потом в холодильник уберете, она застынет хорошо

спасибо