Вчера были гости..были суши и бутерброды с рыбой и икрой.
Сегодня жарю филе минтая и салатик.
@anya002
Кабачки 3 великі
Морква 1 середня
Фарш (на око брала) 500грам десь
Рис десь 1.5 стопки
(Залежності від того що ви хочете мяса більше чи рису.)
Цибуля одна велика(як апельсин)
Томатна паста 1 трикутник
Сметана 4-5 ложок
Вода 5-7 ложок
кабачки розрізати на дві частини виняти середину не докінця щоб залишилося в низу мякоть (дно).
Цибулю порізати кубиками моркву натерти, підсмажити на олії додати томатну пасту (в мене в трикутнику чумак) води, сметани, сіль, перець. Перемішати нехай прокипить хвилини 2.
Фарш(любий), додати відварений рис до напів готовності та пару ложок зажарки.
На фарширувати кабачки поставити в кастрюлю додати води(вада у мене кипяток можна і холодну різниці нема) до половини кабачка зверху зажарку. На маленький огонь(якщо вода холодна на великий огонь до закипання потім зменьшити) закрыты кришкою тушити 30-40хв.😊
@yuliya.nesvyatypaska, Спасибо всем ))@tania365, @kathryn_mayer, @yuliyayuliyaromanova, @ulichka2019, @missisjulia1216, @j_prozora, @elena--k, @xlebyshek, @_lena_elena_, @missis_i, @pavlykalena,
@olgavd635, добавила в #смачного_рецепт рецепт фарша. Подливка в комментариях к тому посту
Мы доедаем жареную картошку с колбасой, а вот на завтра собираюсь готовить борщ и плов)