Творожная запеканка с изюмом, курагой и орехами)
Редко кто готовит запеканку так, как делаю это я - я добавляю не манку, а готовую манную кашу на молоке)
Такой вот секретик) получается очень нежно и сочно)
На 3 пачки творога 3 яйца и 2/3 стакана сахара (можно добааить 3-4 ст л. сметаны или немного снежка - если очень густо). Пол стакана манки сварить в 2 стаканах молока - посолить и добавить сахар по вкусу (что бы каша была не очень жидкая)
Все смешать и добавить промытый изюм и курагу кусочками - на ваш вкус. Я беру quantum satis (в достаточном количестве))) Посыпать рублеными орехами и усе))) выпекать 40-50 мин до румяности)))