Mom.life
Ольга
vare4ka
Ольга
Девочки, привет! Кто-то готовил кролика в сметане? Поделитесь вашим рецептом) 🙏

Сегодня брала сметану в магазине, не могла найти, и спросила женщину, которая тоже среди молочки что-то искала. Так вот, женщина с возмущением сказала: "Это только в Украине могут кроля есть" 😁
20.05.2019

Лучший комментарий

Комментарии

marina-sofi
marina-sofi
В сметану, прямо в банку, добавляю соль и перец. Выкладываю порезанного кролика в формочку, заливаю сметаной, сверху фольгу и в духовку)
В Греции отлично кроликов едят)
15.07.2019 Нравится Ответить
vika310
vika310стикер
20.05.2019 Нравится Ответить
vare4ka
vare4ka
@anastasiia20 @mazyrka888, девочки, а можно вначале тушить в воде, а затем добавить сметану?
20.05.2019 Нравится Ответить
anastasiia20
anastasiia20
Можно, в теории, но я люблю когда сметана прям долго тушится, если её в конце добавлять в воду, она может свернутся, и не будет этого нежного вкуса, будет кролик тушеный в воде, просто с добавлением сметаны.
Вы когда сметаной зальёте, она закипит и сама как вода жидкая станет. Просто белого цвета.
20.05.2019 Нравится Ответить
mazyrka888
mazyrka888
Можно и в воде, тоже с морковкой и луком. Моя мама так и готовит
20.05.2019 Нравится Ответить
mazyrka888
mazyrka888
Не правда. В Италии и Франции очень любят кролей.
А в Лиме вообще кошек едят🙈

Кроля готовлю точно как девушка выше)
20.05.2019 Нравится Ответить
anastasiia20
anastasiia20
А во Франции - жаб, и ничего, тоже очень вкусно)
Сначала обжариваю на сковородке или в казанке, потом отдельно немного обжариваю лук с морковкой, перекладываю кролика в казанок, сверху овощи, и заливаю сметаной, иногда добавляю воды, от сметаны зависит. Тушу до готовности, зависит от возраста кролика, когда мяско легко отходит от косточек выключаю и оставляю с закрытой крышкой постоять.
20.05.2019 Нравится Ответить
Читайте также