да,смешайте,пусть постоит в тепле часа 2-3,чтоб кусками все было.Потом на тихий огонь,помешать 1-2р в начале и в конце варки,варить до температуры грячести-когда уже не может терпеть палец.Остужаете,откидываете на сито.Готовый творог,и сыворотка.
Ой а можно подробнее.. У меня два пакета молока.. Оба открыла утром, оба одного числа.. Одно прям совсем кусками небольшими льется, второе более менее.. Их вместе налить?