Я готовлю на 10 яиц, получается много. Просто я палочки потом храню и со временем когда хочу добавляю мёд и готовлю халву. Если вам самим и на один раз , хватит вполне и на 5 яиц.

1 кг муки

10 яиц

1 ч. л. соды

Щепотку соли

Яйца содой и соль взбить венчиком.

Замесить тесто.

Разделить на части, чтоб было легче раскатывать.

Раскатать , нарезать как лапшу.

В кипящем масле поджарить до золотистого цвета.

Мёд

1 кг сахара

0,5 стакана воды

Сок от половины лимона ( примерно)

Сахар с водой поставить на плиту, дать растаять сахару и оставить на медленном огне минуты 10-15 кипеть. Добавить лимонный сок и оставить ещё минуты 5 кипеть. Проверять готовность в холодной воде. В холодную воду капнуть мёд , если он затвердеет, то мёд готов. Если не затвердеет , добавьте ещё чуть лимонного сока.

Вчера уже одной давали