#делюсьедой Выполняю запрос, делюсь рецептом паштета из маша с грибами!
Нашла когда-то в интернете,теперь нарадоваться не могу, ну вкусно очень мне!🤗
Что нужно?
➡️Горох маш - 1 стакан;
➡️Шампиньоны - 200 г;
➡️Лук репчатый - 1 шт;
➡️Морковь - 1 шт;
➡️Томаты вяленые - 10 шт(по желанию,можно без них,но они придают особую пикантность)👌;
➡️Соль, перец, зира - по вкусу;
➡️Масло оливковое - 2 ст.л.;
➡️Лимонный сок - по желанию.
Как готовить?
1.Горох маш замочите не меньше, чем на 6 часов,я замачиваю на ночь! Отварить до готовности, почти в пюре;
2.Лук и морковь припустите на оливковом масле. Добавьте нарезанные на четыре части грибы. Когда шампиньоны пустят сок, чуть посолите их, готовьте не дольше 5 минут.
3.Остывшие овощи переложите в блендер, добавьте вяленые помидоры, чуть поперчите. Пробейте слегка, не в кашу.
4.В овощное пюре добавьте готовый маш,специи,лимонный сок, оливковое масло 1 ст.л., вяленые томаты.Взбейте в блендере до однородности!
Готово!!!🤗
#olhad_полезнаяеда