elenaap.
Елена·Мама двоих (6 лет, 11 лет)
Давно я ничего вкусного не выкладывала🥰 Меренговый рулет со сливочно-творожным кремом с прослойками из малинового пюре, посыпанный лепестками миндаля😋
Вопрос к тем кто делал: из какой меренги делаете такой рулет?
25
Комментарии
Сколько думаю сделать его и думаю вдруг не подучится) сворачивали на силиконовом коврике?
Нравится Ответить
На пергаменте на котором выпекала) тоже долго думала, но все оказалось намного проще чем кажется)
Нравится Ответить
А какая меренга бывает? 😊
Я просто взбиваю яйца с сахаром и чуть-чуть лимонного сока добавляю
Нравится Ответить
Это французская) кто то делает на Швейцарской , там перед взбиванием белки с сахаром нагреваются на водяной бане, вот и интересно есть ли разница) я тоже делала на французской
Нравится Ответить
Дайте рецепт пожалуйста