Как приготовить влажную и нежную творожную запеканку?
Я очень долго искала рецепт творожной запеканки, которая была влажная и очень нежная. Спустя N- количества лет, этот день настал! Девчонки попробуйте приготовить! Очень вкусно!🙃
PS рецептик оставлю в комментариях. Может кому-то будет интересно ☺️
Комментарии
А она такая как в детских садах ,в санаториях??я хочу такую как в санаториях давали,очень вкусную,но рецепт не нашла(
Я считаю, что да или очень- очень похожая. точно есть пару отличий: больше манки в тесте и сверху покрывали яблочным джемом по сравнению с моим рецептом:)
Ага,супер,я ещё с лимонной цедрой практикую,ну очень вкуусно
Хорошая идея! Надо обязательно попробовать. Я к лимонной цедре люблю ещё добавлять апельсиновую:) Спасибо за идею 😉
Приготовление:
-Взбиваем яйца. Молоко подогреть в микроволновке и добавить сахар и ван. сахар, перемешать до растворения.
- Творог пробить блендером до однородности.
- Соединяем молочную и яичную смесь с творогом, тщательно перемешиваем. Добавляем манку, сухофрукты, перемешиваем и выливаем в форму ( тесто получается жидковатым), оставляем на 15-20 мин.
- Ставим форму с тестом в разогретую духовку до 180 на 35-40 мин, покрыв сверху сметаной .
- Пусть запеканка охладиться в форме минут 40. Вынимаем. Готово! Приятного аппетита!😘
Ингредиенты:
- Творог ( домашний) - 1 кг;
- Яйца - 4 шт;
- Молоко - 1 стакан ( 250 мл);
- Сахар - 1 стакан ( по вкусу);
- Манка - 5 ст.л.;
- Ванильный сахар - 1 пакетик;
- Сухофрукты - по желанию;
- Сметана - 5 ст.л.
Спасибо