Комментарии
Я манник с детства больше тортов люблю 😍
А я и то и то люблю 😁 но торты конечно мне уже приелись)) хочется вот такой обычной выпечки теперь))
-320г манки
-320г кефира
-200-250г сахара
-4 яйца
-щепотка соли
-щепотка соды
-180г сливочного масла
1)смешать манку с кефиром, оставить на 30-45 минут набухать
2)растопить масло и добавить в манку
3)взбить яйца с щепоткой соли постепенно добавляя сахар до пышной светлой массы
4)добавить в манную смесь соду, перемешать
5)частями добавить манную смесь в яичную, постоянно перемешивая миксером насадкой для теста (не венчиками) на медленной скорости либо венчиком, чтоб не было комочков
6)вылить в форму застеленную на дне пергаментом
7)поставить в заранее до 170градусов духовку на 45-60 минут. Проверить зубочисткой, чтоб не был сырым)))
Форма у меня была 19см)) если хотите выше, выливайте в форму меньшего диаметра
А можно рецепт?) все время по разным пропорциям готовлю, один был классный, но, естессна, я не запомнила какой😂
Без муки?