Онигири. Кто готовил?

Question

Юлия · Answer

1а подсоленная вода зачем?

Мари · Answer

А. Забыла написать. Руки споласкивать. Между тем, как будете шарики лепить. Вода не дает рису к рукам прилипать.

Юлия · Answer

@nesterova-ma а. Ну так и думала. Но на всякий спросила. Мало ли что то вымачивали🤣

Мари · Answer

@juliya1996 😂

Мари · Answer

Это такое японское блюда.  Шарики из риса. Варим рис и даем ему немного остыть.  Тем временем готовим начинку. У меня : обжариваю на сковороде фарш из курицы или индейки.  Добавляю туда сыр и специи по вкусу. Потом готовлю на столе три посудины : в одной чуть подсоленая вода, во второй взбитые желтки, а третьей сухари для панировки. И начинаю формировать шарики.  В середину кладу начинку, шарик обмактваю в желтке, потом в сухарях. И все на сковороду. Жарю со всех сторон, до золотистой корочки.  Кушать можно так или  с соевым соусом. Очень сытные

Наталия · Answer

Надо попробовать 👍👍👍 с соевым соусом наверное на роллы похоже?)

Мари · Answer

@rostov_natafetka есть немного. Можно начинки разные делать.  Правда у меня раза в 4 больше роллов получаются)

Валентина Жидкова · Answer

Это что такое? Есть рецепт?

Лучший комментарий

Комментарии