Люблю готовить бисквитные торты, а остальные торты( дамский каприз, наполеон и тд.) готовить столько возни нужно бывает. Мы переехали в другой город и пока у нас доховки нет😄 а сладкого то хочется. 😻Искала легкий рецепт торта, что бы сделать на сковороде и нашла😍 очень нежный получился, прям тает во рту🤗 на вкус как каприз...
@fati_shkaaaaa @291182 @amina.fania
Ингредиенты:
— Сгущенка — 380 Грамм (1 банка)
— Яйцо — 1 Штука
— Мука — 3-4 Стакана
— Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
— Сметана — 300 Грамм
— Сахар — 4 Ст. ложки
Как приготовить «Быстрый торт на сковороде со сгущенкой»
1. Откройте банку со сгущенкой, на ней мы и будем готовить тесто. Для крема нам понадобятся сметана и сахар. Приступим!
2. Перелейте сгущенку в удобную глубокую миску. Добавьте сырое яйцо, перемешайте.
3. Муку всыпайте частями, сразу добавьте и разрыхлитель. Начните замешивать тесто.
4. На само тесто у меня ушло почти 3 стакана муки. Слишком крутое не стоит делать, как только перестало липнуть, значит — готово. Разделите его на 8 частей.
5. Каждый кусочек теста раскатайте приблизительно по диаметру своей сковороды. У меня 24 см. Проколите вилочкой в нескольких местах, чтобы тесто не вздувалось во время жарки. Не стоит слишком тонко раскатывать, иначе будут рваться коржи при переносе на сковородку.
6. Жарьте коржи на сухой и чистой сковороде на медленном огне с двух сторон.
7. Когда все коржи будут готовы, возьмите тарелочку чуть меньшего диаметра и обрежьте по ее размеру все коржи. Обрезки не выбрасывайте, их нужно подсушить на сковороде и измельчить в кофемолке, а полученной крошкой украсьте тортик!
8. Смешайте сметану с сахаром. Каждый корж смажьте кремом. Соберите весь тортик. Обмажьте его не только сверху, но и со всех сторон.
9. Готовый тортик обсыпьте со всех сторон крошками. Тортик на сковороде готов! Но желательно дать ему пару часиков для пропитки.
@fainka95 , получилось очень хорошо, Спасибо за рецепт , но коржи чуть твердые получилось, и оставила на 2 часа но все же были твердыми
@magomedovaabidat3 пожалуйста😙
Почему интересно. У меня под вечер мягче стали
Только и с заварным кремом возиться не люблю. Поэтому сделала крем из масла сливочного, сгущенки и ванилина.👍 еще быстрее
@fati_shkaaaaa @291182 @amina.fania @lioness341 получается тесто из 3х ингредиентов. Сгущенка, яйцо и мука. И коржи выпекаются быстро
ну как сказать 😄🤣 мне больше процесс готовки нравится, я без сладкого могу спокойно🤷♀️
Фаина·
Мама двоих (младенец)
@fati_shkaaaaa @291182 @amina.fania
Ингредиенты:
— Сгущенка — 380 Грамм (1 банка)
— Яйцо — 1 Штука
— Мука — 3-4 Стакана
— Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
— Сметана — 300 Грамм
— Сахар — 4 Ст. ложки
Как приготовить «Быстрый торт на сковороде со сгущенкой»
1. Откройте банку со сгущенкой, на ней мы и будем готовить тесто. Для крема нам понадобятся сметана и сахар. Приступим!
2. Перелейте сгущенку в удобную глубокую миску. Добавьте сырое яйцо, перемешайте.
3. Муку всыпайте частями, сразу добавьте и разрыхлитель. Начните замешивать тесто.
4. На само тесто у меня ушло почти 3 стакана муки. Слишком крутое не стоит делать, как только перестало липнуть, значит — готово. Разделите его на 8 частей.
5. Каждый кусочек теста раскатайте приблизительно по диаметру своей сковороды. У меня 24 см. Проколите вилочкой в нескольких местах, чтобы тесто не вздувалось во время жарки. Не стоит слишком тонко раскатывать, иначе будут рваться коржи при переносе на сковородку.
6. Жарьте коржи на сухой и чистой сковороде на медленном огне с двух сторон.
7. Когда все коржи будут готовы, возьмите тарелочку чуть меньшего диаметра и обрежьте по ее размеру все коржи. Обрезки не выбрасывайте, их нужно подсушить на сковороде и измельчить в кофемолке, а полученной крошкой украсьте тортик!
8. Смешайте сметану с сахаром. Каждый корж смажьте кремом. Соберите весь тортик. Обмажьте его не только сверху, но и со всех сторон.
9. Готовый тортик обсыпьте со всех сторон крошками. Тортик на сковороде готов! Но желательно дать ему пару часиков для пропитки.
Аси··
А сметана как будет для крема , кислинки не чувствуется да ? Или можно заменит на какой нибудь крем ?
Фаина··
Мама двоих (младенец)
@magomedovaabidat3 сделала крем из сливочного масла, сгущенки и ванилина👍😚
Аси··
@fainka95 , а я сделаю взбитые сливки с вареной сгущенкой
Фаина··
Мама двоих (младенец)
@magomedovaabidat3 можно👍😍
Аси··
@fainka95 , надеюсь получится , ни когда не готовила выпечку
Фаина··
Мама двоих (младенец)
@magomedovaabidat3 ин ша Аллаh получится. А коржи сделали?
Аси··
@fainka95 , получилось очень хорошо, Спасибо за рецепт , но коржи чуть твердые получилось, и оставила на 2 часа но все же были твердыми
Фаина··
Мама двоих (младенец)
@magomedovaabidat3 пожалуйста😙
Почему интересно. У меня под вечер мягче стали