momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Мини пончики 🍩 😍 Пышные, мягкие

Мини пончики 🍩 😍 Пышные, мягкие и в меру сладкие 🤤
Можно сделать с начинкой, посыпать сахарной пудрой и просто наслаждаться вкусом 😋

P.S. Рецепт в комментариях 👇🏻

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Что то нет рецепта 🤤

— Ага

— Я тоже рецепт хочу :)

— Ингредиенты Пшеничная мука 500 г Молоко 250 мл Яйцо 2 шт. Вода 100 мл Маргарин или сливочное масло 125 г Соль 1,5 ч. л. Сахар 2,5 ст. л. Сухие дрожжи 11 г Приготовление 🍩 Смешайте в кастрюльке молоко с водой и разогрейте, чтобы как следует размешать в нём сахар и сухие дрожжи. Накройте кастрюльку полотенцем и дайте постоять 15 минут. 🍩 В другой миске взбейте два яйца. Добавьте к ним растопленное сливочное масло и соль. При желании можно добавить ванилин. 🍩 Вылейте содержимое кастрюльки в миску и постепенно добавляйте пшеничную муку, замешивая. Готовое тесто не должно липнуть к рукам, но и забитым тоже быть не должно! 🍩 Накройте тесто полотенцем и оставьте подниматься приблизительно на полтора часа. Тесто должно подняться вдвое. Если это произошло раньше отведенного времени, можно приступать к следующему шагу. 🍩 Раскатайте тесто так, чтобы толщина пласта была не меньше 1 сантиметра. Для вырезания пончиков можно использовать стакан с узким горлышком или рюмку с широким. 🍩 Оставьте получившиеся кружочки до тех пор, пока они не разбухнут примерно вдвое. 🍩 За это время подготовьте глубокую сковородку и налейте в нее столько растительного масла, чтобы пончики, плавая в нём, не касались дна. Разогрейте сковородку. 🍩 Обжарьте пончики с двух сторон до золотистого цвета,. Готовые выкладывайте на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла. 🍩 Остался последний штрих: присыпьте горячие пончики сахарной пудрой или добавьте начинку внутрь, сделав надрез сбоку. 🥰Готовить вкусные пончики дома можно по поводу и без — они всегда будут иметь бешеный успех! Если промежуток времени, который уходит на расстойку теста, кажется вам слишком длинным, приготовьте пончики без дрожжей. Эти кондитерские изделия не только поднимут настроение, но и хорошо насытят. Расскажите друзьям об этом чудесном рецепте, чтобы их чаепитие тоже прошло сладко! 😋

— @julia1989_19, @dultsevans, @ninulay88, долго писала)) ловите ниже ваших комментариев 😋

— Благодарствую ❤️

— Долго в масле жарятся?

— До золотистого цвета)) 1-2 минуты в среднем

— Ммм, красота, слюнки потекли!