Как сделать рассыпчатый рис?ну не получается и все!!! Может от риса зависит!? И так и сяк пробовала…

Нужно брать обработанный паром

Много воды льёте?какой рис?я чётко 1 к 2, мистраль.

В кастрюлю много воды, а риса как обычно- ну например стакан. Сварился- слили в дуршлаг и в кастрюлю его и масла побольше. И все. Рассыпчатый рис и круглый и длинный- любой! Всегда.

Пропаренный

Я много времени с этим боролась и просто стала покупать в пакетиках и все отлично)

Пропаренный беру, всегда рассыпчатый

Только в мультиварке рассыпчатый получается 🤷‍♀️

Я заливаю сначала кипятком минут на 20,потом оооочень хорошо промываю холодной водой, потом обжариваю минут 5 и заливаю водой на 2 см выше уровня риса, до кипения, потом 15-20 минут варю, не открывая крышки на медленном огне, потом открываю крышку, накрываю полотенчиком кастрюлю и закрываю крышку, минут на 10,всегда рассыпчатый получается)

Пропаренный

Купили пропареный и предварительно промыли в холодной воде, закинули и варите без крышки и все, ниче не слипается

Покупаю золотистый и готовлю в микроволновке

Пропареный

1. Хорошо промыть в 7 водах.

2. Варить на медленном огне!!!

3. Последний раз перемешивать, когда закипел.

4. Воды 1часть риса, 2 воды.

5. Когда сварился, добавить масла. Через некоторое время слегка перемешать.

Засыпать в кипяток, варить не перемешивая под закрытой крышкой

Я беру рис в пакетиках и не парюсь больше. Тоже раньше мучалась😁

я тоже беру в пакетиках

Пропаренный рассыпчатый получается

Я беру длиннозерный рис. Промываю его холодной водой. На 2 стакана воды-1 стакан риса. Соленую Воду довожу до кипения, закидываю рис и закрываю крышкой. Ставлю медленный огонь и 15 минут он варится. Не открываю и не мешаю. Потом он еще минут 10 под крышкой постоит и всё. Всегда рассыпчатый

Я тоже не умею варить рис. Я его жарю. Всегда рассыпчатый

У меня всегда рассыпчатый. Просто приноровиться надо с температурным режимом.

Стакан риса промываю, высыпаю в кастрюлю, соль, масло растительное, и 2 стакана кипятка. Перемешала и больше не мешаю до готовности ВООБЩЕ☝🏻 после закипания убавить огонь и под крышкой варить 20мин

Пропаренный беру только

Пропаренный длинозерновой..с круглым всегда получается как у китайцев, хоть палками ешь😁 комками..

У меня тоже рассыпчатым получается только пропаренный и длиннозерновой,обычный как не вари все равно,, каша"!

Я где то лет 5 назад нашла такой метод варки: на дно кастрюли добавляем чуть-чуть подсолнечного масла, засыпаем туда рис, перемешиваем, варим до готовности и он у меня всегда рассыпчатый. И рис всегда я беру басмати

Обычный рис тоже можно, просто сначала нужно обжарить на раст масле и как обжарится добавить 1,5 стакана воды на один стакан риса

Сегодня как раз варила так чистый рис

Нужно промыть хорошо рис , разогреть масло в кастрюле ,пожарить до прозрачности и налить воду чтоб рис просто укрылся . Плотно закрыть огонь регулировать , сначала на среднем потом на маленьком . По нужде доливать воду и все . Я всегда так делаю ничего не слипается 👍