Купила отличный кусок индейки!

И вот вам два блюда, которые точно не оставят вас голодными и равнодушными! 😉

💥для мужа - филе индейки, запечённое в духовке🔥🔥🔥

💥для нас с Есенией - филе индейки в сметанном соусе 👌

1️⃣Приготовьте маринад.

Смешайте кефир, лимонный сок, соль, смесь перцев и сушеных трав ( у меня базилик, орегано).

Филе грудки индейки вымойте. Сделайте на филе несколько неглубоких надрезов, чтобы мясо лучше впитало маринад.

Положите филе в маринад и оставьте в холодильнике на 1 час.

Промаринованное филе заверните в фольгу.

Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Затем выключите духовку и оставьте филе в фольге еще на 30-40 минут.

Готовое филе нарежьте порционными кусками и полейте выделившимся при запекании соком.

2️⃣

* полкило филе

* масло растительное

* сметана – 100 г

* луковица

* стакан воды

* зелень свежая или сухая

* соль и специи по вкусу

Промыть филе, промокнуть лишнюю жидкость. Нарезать небольшими кусочками.

Очищенный лук нашинковать, сметану смешать с зеленью.

На сковороде обжарить с двух сторон мясо, добавить лук со специями. Протомить несколько минут все вместе, залить сметанным соусом, тушить под закрытой крышкой до готовности (примерно 10 мин).

На гарнир: перловка и овощи, к чаю - сырники🙃

#улилувкусноибыстро