Это самое простое и вкусное летнее блюдо!

Берём баклажан, помидору и сыр сулугуни, все режем и укладываем вперемешку в форму для запекания, сверху сыпем перец и че-нить типа прованских трав и суём в духовку (я готовлю на режиме конвекция 25 мин). Объедение!