я делаю так. для теста: 100 гр мягкого слив масла (можно заменить майонезом) + 1 стак муки+разрыхлитель+ 3 ст.л. сметаны + 1/2 ч.л. соли. Замесите мягкое не липкое тесто. Тесто выложите в форму и сделайте бортики, а пока будете делать начинку форму можете ставить в холодильник (но не обязательно, бывало я забывала ставить и ничего страшного не происходило). Начинка: фарш + лук+соль и любые др специи по вкусу жарить небольшим колич растит масла. и отправьте эту начинку ( уже остывшую) к тесту ( кстати, начинка может быть любая: картошка, печень, консерва и т.д., даже сладкая начинка

Заливка: 1 стак сметаны + ст. л. муки + 1 или 2 яйца ( в рецепте 3, а я делала 1 и всё было 👍). всё это смешайте ложкой или венчиком и залейте пирог и в духовку 180 гр 30-35 мин, а может и раньше. и приятного вам аппетита

Слонное тесто, фарш, майонез, сверху сыр, и все это в духовку👍

Фарш пережарить с луком, специями и корицей (чуть чуть совсем) до полуготовности, тесто обыкновенное, запечь. Кушать со сметаной.