И взяв свои предыдущие столы:
Надумала:
Праздничный стол:
Все равно особо не едят, да и тяжело после поста так объедаться:
Заморозка (то, что, можно сделать заранее, и не умереть от усталости, готовя всю ночь):
Мини пицца
Жульен в тарталетках
Слоеный хинкал
Халпама
Сладкий стол ( все Сладости готовлю исключительно сама):
Чак чак
Бахух
Ореховая халва
Щербет
Бурфи
Сладкий плов
Первое:
Соус из баранины (хашлама)
Второе + гарнир
Жареная курица
Осетрина в томате
Отварное мясо свежее
Сушеное Мясо (колбаса)
Картофель крупный пожареный на большом количестве масла, разделанный на 4 части.
Фаршированные овощи фаршем, посыпанные сыром
На закуску:
Мясная нарезка (ветчина говяжья, куриный рулет, язык)
Овощная нарезка
Тарелка разной зелени
Сырная нарезка
Холодец
Печеночные котлетки
Баклажановые язычки острые
Тарелка с соленьями
Креветки в панировке
И думаю все...
Так как на второй день после Уразы, у меня сватовство сразу двух родных мне людей, и на третий день 2 свадьбы. На которых, я наверное буду присутствовать.
По какому рецепту Вы готовите слоеный хинкал .сегодня приготовила получились не пышные и посинели .рецепт в инста брала .может есть секрет какой то что б они получились как те что в магазинах пышные и красивые?