Мамлайф — приложение для современных мам

Этот рецепт, сегодня, взорвал мой Инстаграм 😅 Так легко г…

avatar
Этот рецепт, сегодня, взорвал мой Инстаграм 😅

Так легко готовится и тааакооой вкусный 😋🥧
Делюсь рецептом ♥️
.
Тесто:
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло сливочное - 120 гр
Мука - примерно 400 гр

Заливка:
Яйца - 3 шт
Сметана - 200 гр (у меня была весёлый молочник не жирная)
Сахар 100 гр
Ванилин - 6/7 гр
Мука - 2 ст.л.

Ягода:
Любая, у меня была клубника свежая, можно и замороженную.
С черникой тоже очень вкусно получилось.

Приготовление теста:
Даём маслу согреться до комнатной температуры, поэтому вытащите его с холодильника заранее, добавляем сахар, яйца, хорошенько все перетираем, добавляем муку и разрыхлитель. Вымешиваем и убираем в холодильник тесто, пока готовим начинку.

Заливка:
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, сахар, ванилин и муку.

Выкладываем тесто (его много, поэтому на форму 25 см у меня ушло только половину), делаем бортики, выкладываем начинку и заливаем заливкой.

В разогретую духовку примерно на 40 минут при 180 градусах.
Дать остыть и можно доставать.
Украсить сахарной пудрой по желанию.

Комментарии

— Да видела ваш тортик в инсте. Слюни текут не могу. Хочууу сделать. Думаю мож с черешни.
На днях я видела вас в роще, поздоровались с вами.

Стикер

Стикер

Стикер

Стикер

— Классно 😍а в инсте у вас на видео снято?) я почему то так привыкла готовить все через видео

— Видео всего процесса к сожалению нет. Есть только видео, как я его оформляю

— После выпечки начинка остается влажной?

— Тоже такой вопрос возник, я делала как-то начинку добавляя сметану, и она была влажная ..но это другой тортик был, ни этот

— Нет, за счёт муки и яиц она получается как желейная, режется легко и не растекается 👍