Девочки,подписывайтесь на мой кулинарный блог ссылка
Хачапури по аджарски🔥
На 4 больших хачапури👌🏻
Ингредиенты:
Для теста:
Мука 750 грамм +/- Вода тёплая или молоко 500 мл.
Яйцо
Дрожжи 1 пакетик (11грамм)
Растительное масло 50 грамм
Сливочное масло (растопленное) 50 грамм
Соль половина чайной ложки
Сахар 1 чайная ложка
Для начинки:
Сыр 400-500 грамм (можно перемешать брынзу и голландский,ну или просто сулугуни)
Сметана 2 ст.ложки
Яйца 4 штуки (их положим сверху)
Приготовление:
Воду,дрожжи,соль,сахар и стакан муки перемешиваем и оставляем на 5 минут. Добавляем сливочное и растительное масла. Перемешиваем. Далее вводим муку ,помешивая . Как только загустело,замешиваем тесто . Тесто должно быть мягким ,немного липнуть.
Закрываем плёнкой и убираем в тёплое место на 40-50 минут. Я обычно включаю духовку на 50 градусов и ставлю туда, ну или на 100,даю нагреться ,выключаю и ставлю туда тесто.
Сыр натираем,добавляем сметану,перемешиваем. Как только подошло тесто,слегка замешиваем и делим на 4 равные части. Раскатываем лепешки ,не тонкие. С двух краев кладём сыр,делаем бортики,формируем наш хачапури,укладываем начинку и смазываем желтком бортики.
Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку ,на 15 минут(зависит от духовки,но увидите,когда начнёт покрываться корочкой)
Через 10-15 минут приготовления ,достаём хачапури и сделав выемку в начинке,кладём 1 яйцо ,снова отправляем в духовку на 5 минут,ну или пока белок от яйца не приготовится и не станет белым🌷 приятного аппетита🌷😋
Комментарии
Асхаби нус ма ю хьом 😂
Са ши шич ю и хаза хеташ 😁
Он не женат? Девушка есть у него?
Хачапури по-аджарски: рецепт пышных и ароматных лодочек с сыром и яйцом
Недавно готовила мужу одно из его любимых блюд - хачапури "по-аджарски". Настоятельно советую побаловать этим блюдом своих родных! Хачапури по этому рецепту получаются пышными, ароматными, румяными и очень вкусными, в них чудесное сочетание пористого, воздушного теста и большого количества начинки, которая состоит из большого количества сыра, сливочного масла и яйца.
Из указанных ингредиентов получается 2 хачапури.
Ингредиенты:
Тесто:
- 100 мл. молока;
- 100 мл. воды;
- 5 г. сухих дрожжей...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
#гсдрецепты Сегодня у нас пирог из творога с зелёным яблоком. Творог 400 грамм, 2 яйца, сахар одна ложка столовая, яблоко зеленое, корица, 2 ложки столовых полбяной муки. Все перемешиваем и на 40 минут в духовку, 220 градусов. Вкусно, полезно, сытно. Сахар через час 5,1 у меня. Приятного аппетита! #гсд #гсдрецепты
Ссылка больше не доступна??? Поменяла имя или что?