Любовь - это когда муж оборудует тебе фотозону на балконе 😂👌🏻 По этому случаю нежнейший пирог с клубничкой 🍓😋 #рецептыотnastya_s_a Ингредиенты:
Для теста:
300 гр. муки
100 гр. сливочного масла
100 мл. молока
2 яйца
1 ч.л. сахара с горкой
1 ч.л. дрожжей+1 ч.л. сахара
Несколько ягод клубники
Щепотка соли
8 гр. ванильного сахара
Для сахарной посыпки:
100 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
Рецепт:
1 Подогреваем молоко, чтобы оно было тёплым, но не горячим. Высыпаем в молоко дрожжи, перемешиваемым ложкой. Добавляем чайную ложку сахара, мешаем и оставляем на столе на 10-15 минут. Должна появиться пенная шапка.
2 В отдельной глубокой миске разбиваем 2 яйца, добавляем ванильный сахар, 1 ст. ложку сахара и соль.
3 Размешиваем смесь до однородного состояния, выливаем дрожжи в массу, перемешиваем.
4 Заранее пару раз просеиваем муку и понемногу добавляем в массу, каждый раз перемешиваем, контролируя консистенцию теста. У меня ушло чуть меньше 300 гр. муки.
5 В массу добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и далее вымешиваем тесто руками (заранее смазываем руки пару каплями растительного масла). По итогу, тесто должно быть липким, главное не переусердствовать с мукой.
6 Готовое тесто накрываем полотенцем и на 1,5 часа ставим в тёплое место. (Тесто должно увеличиться примерно вдвое)
7 Готовим посыпку. 100 гр. сахара смешиваем с 50 гр. масла (комнатной температуры) до состояния крошки и оставляем в стороне.
8 Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто, разравниваем руками, и оставляем тесто в форме ещё на 20 минут в тёплое место. После указанного времени, по периметру теста, вдавливаем клубнику (я порезала ее на половинки), сверху, равномерно, выкладываем нашу посыпку.
9 Ставим в холодную духовку и выставляем температуру 180 гр. и оставляем примерно на 30 минут. Пирог должен подрумяниться по бокам. Потом достаём из духовки и даём остыть в форме.
Комментарии
@kampotik03, дааа, очень вкусный пирог)
@towka3, @slastena84, @alla2907, девочки, рецепт добавила. Сама готовила впервые, получилось очень вкусно ☺️😋
@slastena84, только крошка, но она по сути плавится, и сверху получается сахарная корочка. А то что вам кажется крупные куски, это тесто так поднялось, там же я клубнику потыкала)))) вот оно вокруг клубники и поднялось.
@slastena84, честно, даже не знаю, может штук 8, я их на половинки порезала.
@towka3, @alla2907, @slastena84, девочки, сегодня-завтра обязательно в описание добавлю 👌🏻🥰
Как раз ищу рецепт пирога с клубникой) Киньте рецептик, пожалуйста. У вас беспроигрышные они!
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
оу) спасибо) я тут апельсиновый пирог с творожной и сметанной заливкой по вашему рецепту сделала- муж чуть пальцы не сьел😆