Любовь - это когда муж оборудует тебе фотозону на балконе 😂👌🏻 По этому случаю нежнейший пирог с клубничкой 🍓😋 #рецептыотnastya_s_a Ингредиенты:
Для теста:
300 гр. муки
100 гр. сливочного масла
100 мл. молока
2 яйца
1 ч.л. сахара с горкой
1 ч.л. дрожжей+1 ч.л. сахара
Несколько ягод клубники
Щепотка соли
8 гр. ванильного сахара
Для сахарной посыпки:
100 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
Рецепт:
1 Подогреваем молоко, чтобы оно было тёплым, но не горячим. Высыпаем в молоко дрожжи, перемешиваемым ложкой. Добавляем чайную ложку сахара, мешаем и оставляем на столе на 10-15 минут. Должна появиться пенная шапка.
2 В отдельной глубокой миске разбиваем 2 яйца, добавляем ванильный сахар, 1 ст. ложку сахара и соль.
3 Размешиваем смесь до однородного состояния, выливаем дрожжи в массу, перемешиваем.
4 Заранее пару раз просеиваем муку и понемногу добавляем в массу, каждый раз перемешиваем, контролируя консистенцию теста. У меня ушло чуть меньше 300 гр. муки.
5 В массу добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и далее вымешиваем тесто руками (заранее смазываем руки пару каплями растительного масла). По итогу, тесто должно быть липким, главное не переусердствовать с мукой.
6 Готовое тесто накрываем полотенцем и на 1,5 часа ставим в тёплое место. (Тесто должно увеличиться примерно вдвое)
7 Готовим посыпку. 100 гр. сахара смешиваем с 50 гр. масла (комнатной температуры) до состояния крошки и оставляем в стороне.
8 Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто, разравниваем руками, и оставляем тесто в форме ещё на 20 минут в тёплое место. После указанного времени, по периметру теста, вдавливаем клубнику (я порезала ее на половинки), сверху, равномерно, выкладываем нашу посыпку.
9 Ставим в холодную духовку и выставляем температуру 180 гр. и оставляем примерно на 30 минут. Пирог должен подрумяниться по бокам. Потом достаём из духовки и даём остыть в форме.
Комментарии
@kampotik03, дааа, очень вкусный пирог)
@towka3, @slastena84, @alla2907, девочки, рецепт добавила. Сама готовила впервые, получилось очень вкусно ☺️😋
@slastena84, только крошка, но она по сути плавится, и сверху получается сахарная корочка. А то что вам кажется крупные куски, это тесто так поднялось, там же я клубнику потыкала)))) вот оно вокруг клубники и поднялось.
@slastena84, честно, даже не знаю, может штук 8, я их на половинки порезала.
@towka3, @alla2907, @slastena84, девочки, сегодня-завтра обязательно в описание добавлю 👌🏻🥰
Как раз ищу рецепт пирога с клубникой) Киньте рецептик, пожалуйста. У вас беспроигрышные они!
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Долго думала написать или нет, не хочется слушать от чистюль что мы грязнули, но решила что адекватов больше и мамы у которых маленькие детки учатся кушать самостоятельно меня поймут! Вообще разбирала одежду на выброс, даже дома в такой ходить не приятно! Отстирывала не раз не чего не выходило и решила выкинуть,НО прежде прокипятить!
👚👕👖👔👗
🥄🥄Две ложки детского порошка ( так как отстирывала детское)
🥄🥄две ложки детского пятновыводителя
🥄🥄две ложки растительного масла
❗️пол кастрюли кипятка
❗️пере...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
оу) спасибо) я тут апельсиновый пирог с творожной и сметанной заливкой по вашему рецепту сделала- муж чуть пальцы не сьел😆