Как приготовить вкусный плов с курицей на ифтар?

Курочку обжарьте с двух сторон слегка,добавьте лука и моркови побольше и до золотистого цвета жарьте,можно куркумы чуть добавить для цвета,рис,заливаете водой и варите 20 мин ровно,не открывая крышку.У меня идеальный плов получается всегда

Кизлярский рис возьмите,1:1,1 стакан риса и 1 стакан воды,идеальный рис получается,не сухой и рассыпчатый

Нужно добавлять места пожирнее у курицы , не грудку , лучше голень , бедра , я добавляю с костями и кожей тогда не сухой