Скоро будет спаржа.. это то блюдо которое я могла бы жрать каждый день 😂 и Оливия тоже кстати.. (правда пару вещей она выкидывает 😂)
Итак:
На оливковом масле поджариваем спаржу (я ее режу на крупные кусочки. Блендерим отдельно : оливковое масло (где-то 120 мл, орешки, чеснок, пармезан и базилик. Отвариваем макароны. Теперь берём наш соус, спаржу, валеные помидоры и рукколу и смешиваем с макаронами... можно ещё опять посыпать пармезаном..приятного 😀