Гулять хочется больше, а у плиты стоять меньше. Что готовите по-быстрому летом? ПП!!!
Паста, творог с зеленью, гаспачо, лаваш роллы, окрошка, омлет..
Ещё чтобы и муж ел 😄фруктовый салат не прокатит.
Дети на общем столе
Завтра буду пробовать готовить свекольник(холодный супчик).Я вообще сейчас без понятия,что готовить.Жарко,хочется чего-то легкого,а овощи все химозные(пока не с огорода)😣
@tanechkape я ещё проще 😄 чашка молока, ст.л. муки, ст.л. масла сливочного. Масло растапливаю, муку+молоко смешиваю (в муку по чуть-чуть молоко, постепенно увеличивая объём, чтобы не было комочков). И эту смесь в сливочное масло, помешивать очень тщательно до закипания. Соль, специи немного. Это на две взрослые порции пасты
А, ну и блюда наподобие «плов»😂 Т.е. лук, морковка, индейка/курица, перец и др любимые овощи + рис.
А гриль есть? Или, на худой конец, гриль сковорода? Жареный адыгейский сыр + жареные цуккини - всё приправить песто, добавить зелень и хлеб. Это вообще любимое блюдо😂 Винегрет еще. Вареную в мундире картошку вообще всегда храню в холодильнике, ее потом можно быстро согреть или запечь в духовке с солью, оливковым маслом и розмарином на высокой температуре.
Вот нет его... Жареный сыр 😍😍😍у нас вообще сыры в почёте, в неделю минимум 1кг выходит 😑
Замороженные овощи (мексиканская смесь, брокколи, стручковая фасоль, морковь сама бывает режу и замораживаю, чтоб потом не париться) готовлю овощи в соевом соусе с луком и специями, иногда сливки добавляю... с пастой, фунчезой, гречкой, макаронами... Тоже и в амлет и в суп овощи понемногу добавляю. Ещё быстрые блюда из слоеного теста и лаваша. Рис в мультиварке, плов.... Самой уже что-то новенькое охото... 🤔🙄
По быстрому гречка в одну кастрюлю, в сковородку морковь и нарезанное куриное филе,как поджарится томатнаэую паста/кетчуп + воды немного и потушить пока гречка доходит. Рис с овощами (у нас обычно мексиканская смесь в морозилке, мне нравится китайская). По возможности делаю заранее домашние сосиски или котлеты и в морозилку, чтоб быстро можно было приготовить. Куриное филе/бедра на гриле (если есть) с макаронами.
Ещё халявный вариант купить в спаре две подложки с нашинковаеной капустой и морковку, добавляю куриные м тушить в мультиварку, и спокойно гулять, остатки капусты если есть с огурцом на салат.
Когда от плиты тошнит, то наггитсы, купаты, пельмени выручают, а то и вовсе хлеб с маслом и кефир/ряженка/йогурт.
У нас тоже мексиканская любимая))) я её и в омлет, и в суп, и в пасту)
Пельмени - это не ПП, и тогда младшей отдельно готовить😑да и за зиму они уже 😶
Прошлым летом муж был в отъезде, так мы нагуляемся, и обедаем либо творогом, либо дыней, либо да - кефир с булкой 😄 а ныне муж тут, и ему такая еда - вообще не еда😄 На заре отношении я ему на обед приготовила кусочки батона обжаренные в молоке и яйце. Он съел , а потом спрашивает - а обед где?😂
@galinaborn у нас пельмени редкость, дети любят) мираторговские с говядиной или телятиной, мягко проходят (у одной диабет, на инсулине), поэтому уважаю эти пельмешки)
А про творог да, тоже частенько на ужин он шел))) И идёт)) Мужу с лавашом, который пухлый такой)))
В тонкий лаваш сыр и в гриль...но мужу это тоже как закуска к супу😅 Хотя овощи в гриле хорошо ему идут, но не детям((
Слоёное тесто не ПП совсем, но готовое разморозить во время прогулки, потом взять 4 плавленых сырка+2 или 3 яйца, взбить в блендере и вот сырный пирог, сытный кстати, но я ненавижу раскатывать тесто.
У меня муж крупы ест хорошо, поэтому я порой голову сильно не морочу, одним творог, для мужа рис/гороховая/гречневая каши, зелёную фасоль очень любит с карри. Тыквенный суп ещё любит (а я то как люблю, бросил в воду, вскипело, взбила+масло+молоко))). Цветная капуста тоже быстро готовится, но что-то с кляром у меня не задалось, редко делаю, да и дети не едят.
Детям в год всегда отдельно готовила, для них в морозилке всегда были заготовлены фрикадельки из индейки, говядины и комбинировала с пюре, крупами, (когда все в блендер, когда нет), цветной капусты, кабачками+ огурцы погрызть, мне было слишком сложно чтобы и им и нам и вкусно 😅
В противень глубокий овощи (брокколи , цветнуху, морковь) + филе индейки кусочками , заливаем все сливками + 2 яйца+ 2 зубчика чеснока и в духовку 👍через минут 20 посыпать сыром.
@taram-pam-pam, у меня вышло вот так , Яйца просто слегка взбить(перемешать белок с желтком) и влить туда сливки + соль- перец по вкусу . При 200 градусах
@taram-pam-pam, а вообще вот рецепт , но я делаю на 2 Яйца и индейку не мариную . Просто все закинула и готово
Ещё хочу попробовать котлетки из индейки с сыром. Фарш перемешать с луком, специями, скатать шарик и внутрь уложить кубик сыра. Очень вкусно и сочно должно получиться)))
Свекольник 👍 (холодный суп по типу окрошки, но туда идет плюсом свекла вареная и помидоры ещё). Тоже либо с квасом, либо с кефиром, либо с водой и майонезом - кто как любит
Да, тоже вещь) и быстро ... Я из подобного ещё люблю отварить пасту с замороженной брокколи, слить, заправить оливковым маслом и готово
Фарш индейки , вымоченный хорошо рис, соль, перец, водичка, быстро в круги скатать и в форму, сверху налить в форму немного воды. 30 минут и готово.
В фольгу филе индейки, курицы, говядины , кто что любит. Рядом кабачок кругами, на котором помидоры кругами (не в фольге),в конце Сыр тёртый насыпать
В форму накидала курицы разных частей, картошку свежую в мундире дольками, лук кольцами, красный зелёный болгар перец большими квадратами , помидоры кружочками . Вуаля, почти шашлык с овощами) поперчить хорошо, я приправы разные использую, после готовности добротно зеленью обсыпаю
Ксюшенька·
Мама дочки (1 год)
В противень глубокий овощи (брокколи , цветнуху, морковь) + филе индейки кусочками , заливаем все сливками + 2 яйца+ 2 зубчика чеснока и в духовку 👍через минут 20 посыпать сыром.
~♡~♡~♡~♡~♡~··
Мама троих детей
@xenya.rybiakova 200 мл сливок хватит?
Ксюшенька··
Мама дочки (1 год)
а вообще вот рецепт , но я делаю на 2 Яйца и индейку не мариную . Просто все закинула и готово
Ксюшенька··
Мама дочки (1 год)
у меня вышло вот так , Яйца просто слегка взбить(перемешать белок с желтком) и влить туда сливки + соль- перец по вкусу . При 200 градусах
~♡~♡~♡~♡~♡~··
Мама троих детей
Залить чтоб прям покрывало все? Яйца взбить? Сколько градусов в духовке?
Ксюшенька··
Мама дочки (1 год)
@galinaborn, да, полностью , ее желательно вниз кинуть вместе с мясом , а остальное наверх 😊
Gala P··
Мама двоих (1 год, 4 года)
А морковь пропекается? У нас вечно она аль денче
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚·
Вчера наггетсы готовила. Быстро, просто и очень вкусно)))
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚··
@galinaborn Запеките в духовке, будет вам пп😀
Gala P··
Мама двоих (1 год, 4 года)
@ygmommy_ekb_textile так жаренное ж
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚··
@galinaborn пп наггетсы, да.
Gala P··
Мама двоих (1 год, 4 года)
А ПП?😚
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚··
@anechkamamka я купила в окее. 50р. Да, в отделе, где мука
Анна··
@ygmommy_ekb_textile, завтра же сделаю !!! А где её купить можно? В обычных магазинах где мука?
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚··
@anechkamamka Кукурузная мука в качестве панировки))) очень вкусно))
Анна··
Это у вас от муки такая золотистая корочка получилась? Или панировка?😋😋😋