Как лучше приготовить пироги: жарить начинку или класть сырой?

Готовите как манты))

Ложу готовую (прожареную)

По желанию, можете фарш сырой положить, можете его обжарить вместе с капустой и луком.

Я вчера только готовила. И фарш и капусту ложите сырую но капуста сперва с солью пожмякайте чтоб сок вышел и потом добавьте фарш и мелко нарезанный лук, ооочень вкусно получается прям сочные так как капусту ложите с соком

У меня тоже пигоди сегодня)) я все обжарила)

Я капусту тушу, а мясо сырое. И я делаю не фарш, а рублю мясо. Именно погоди не люблю с фаршем.