Моя дурная голова не догадалась взвесить муку, ну хоть наглядно пока покажу как готовлю халву.многие любят ее, но не все готовят..

Итак я взяла кусок масла, вот как на фото такой, фото с рукой чтоб понять размер. Там в пачке было 766грамм всего, а я взяла половину получается. Далее растопила хорошо на сковороде его и добавила потихоньку муки на глаз, при этом хорошо размешивая. Получается такая густая масса, как липкие масляные комочки. И на далее на медленном огне мешаем мешаем мешаем сие чудо... В процессе готовки она становится более рассыпчатая такая, когда она практически готова появляется звук такой при перемешивании как будто этой лопаткой по песку шик шик. Короче такой звук песочный и когда проводишь лопаткой то масса сглаживается вот так на последних фото и под конец становится как будто жидковатой. Запах уже получается как у халвы, а не просто как мука. И вот когда уже масса золотистая, пластичная такая в нее можно насыпать сахар по вкусу, перемешать, выключить плиту и разложить по тарелкам остывать..

Не знаю кому нибудь нужна моя писанина или нет, ну я решила поделиться.. В след раз взвешу все когда готовить буду, чтоб точный рецепт составить🌺🤗

Всем хорошего вечера❤