Я делаю а-ля шашлык в духовке, маринуем, на деревянные шпажки, их на борта формы для запекания. Режим гриль, смазываю переодически стекающим соком, в середине/ ближе к концу приготовления включаю конвектор. Не шашлык, но вкусно.
Выброшенные деньги( шалык как в обычной духовке получается, но может есть какие то крутые дорогие, не знаю..
@alena_manty а если кусочки на решётку выложить?
@limnika, попробуйте, я так курицу делала, с корочкой получается)
У нас ещё с советских времён