Когда очень захотелось пельменей, но лень лепить 😁
Конечно можно сбегать в магазин 💁🏻‍♀️ Но мы любим домашние ☺️
И тут я вспомнила этот рецепт 💡
Пельменное тесто раскатать, на него намазать фарш с луком (у меня куриный), скрутить в рулет, защипить край, нарезать острым ножом на одинаковые кусочки, поставить в сковороду на «подушку» из овощей (пассированные лук/морковь), залить соусом (сметана с водой, соль) на 2/3 и тушить под крышкой 30 минут. В конце посыпать зеленью (у меня были сушёные кавказские травы).
Это быстро и оооочень вкусно! Мы смели за один раз 🤭
Муж просит ещё приготовить 😅😉