Девочки, кто уже работает, как вы облегчаете себе готовку? Я налепила вареников, натерла морковь, свеклу и заморозила, сейчас мешу тесто на пиццу, на завтра готов фарш, чтоб пельмени слепить. Что еще можно сделать? Полуфабрикаты из мяса не могу делать, так как мяса много замороженного. Нецелесообразно покупать свежее, чтоб полуфабрикат сделать.
@pil_yulka честно,видно плохая я женушка,но что буду успевать приготовить,приготовлю,что не буду,поможет муженек🙌
Готовлю на несколько дней, плюс очень выручает мультиварка.
В среднем обычно заморожено у меня свёкла на суп потёртая, морковь+лук обжаренные и выложенные в пакет в тонкий пласт, чтобы ломался, капуста нашинкованная (каждый пакет на одну порцию супа), тыква потёртая (суп-пюре делаем), грибы порезанные замороженные. Из мясного (сейчас для вас не актуально) - котлеты, тефтели, голубцы, котлеты папараць-кветка, фрикадельки на суп
Я вот даже задумалась, может свою мультиварку продать и купить новую, сейчас вроде с удаленным управлением есть. А вы в мультиварке когда готовите? Утром? Или чтоб к приходу домой было готово?
@pil_yulka у меня с управлением с телефона,но соединяется через блютуз,соответственно управлять можно с соседней комнаты,а не из дома)
@pil_yulka, у меня обычная мультиварка. Утром перед работой ставлю суп (картошку чищу и режу с вечера, заливаю водой). Получается остаётся только собрать. А после работы могу сделать заготовку на след ужин. И в итоге на приготовление уходит максимум час
Так, а что с этой готовкой? По факту готовлю только ужин, т.к. целый день дети/муж в школе/саду/на работе
кушают, домой пришли поужинали и всё. Иногда ужина на 2 дня хватает. Я как то и не напрягаюсь особо, иногда муж готовит, иногда просто пельмехи.
@pil_yulka мне кажется всё будет проще чем вы думаете, но иногда приходится поступиться своими или детским желаниями.
дай бог, просто сейчас правда всё непонятно. Работа новая. Одно дело, когда выходишь на свою додекретную работу, хоть знаешь чего ждать, а тут, боюсь, голова будет пухнуть и буду совсем без сил для домашних дел.
Я в принципе тоже так делаю, всё замораживаю. Ещё делаю много блинчиков с начинками, чебуреки, пельмени. Мясо порционно на раз морожу. Утром достать, кинуть в мультиварку и 20 минут всё готово (у меня мультиварка - скороварка). Девочки тут писали как-то что и отбивные сразу заготавливают и морозят, и мясо по-французски, и котлеты, и голубцы, и тефтели. В общем всё что можно, даже супы кто-то морозит в банках))
Блинчики, чебуреки заморозьте.
Сделайте заготовки для пиццы и тоже заморозьте.
Если есть мультиварка - очень выручает, кашу можно заранее поставить и не следить за ней, супы, плов без хлопот
@pil_yulka у меня просто мультиварка, не жалею. Особо и не представляю, что в скороварке варить))
А вот кашки в мультиварке на завтрак - просто песня, особенно рисовая))
@pil_yulka ну может))
Ещё много рецептов быстрого завтрака или перекуса - конвертики из лаваша, полосками лаваш нарезаете, кладёте начинку - например сыр и помидорка, заворачиваете треугольником, в яйцо обмакнули, обжарили и готово. Не на каждый день, но иногда можно замутить)
Мне кажется, ваших пельменей-вареников и заранее натертых овощей вполне достаточно, чтобы встретить голодающих с работы/школы. Голубцы тоже классная идея. А так на ночь поставили мясо размораживаться, утром натерли приправами или замариновали, вечером в духовку, параллельно гарнир поставили. Пока все пришли, переоделись, поболтали и т.п. - ужин готов. Если ничего с ресторанной подачей не делать, то вполне себе быстро ужин свежий замутить: те же куриные запчасти, вечные, как дедушка Ленин - 15 минут на сковороде, салат нарубить, готово).
я горе-мать и горе-жена)) думала бы о том как бы полежать после работы, а не готовить🤣 у нас крупы из мульти и мясо, все очень просто. дочь на ужин каша. если бы я готовила как вы я бы сдурела еще до выхода на работу...
В России в этом году купили вдвое больше сухой лапши быстрого приготовления, чем год назад Также увеличился спрос на консервы (+24%) и полуфабрикаты (+64%). В категорию консервов входят продукты из мяса, рыбы, овощей, фруктов и ягод. При этом средний чек на консервы и лапшу остался неизменным. Мне кажется лапшу быстрого приготовления это последнее, что можно покупать. Неужели на столько сильный кризис в стране. А вы часто покупаете лапшу быстрого приготовления, консервы или полуфабрикаты?
Мамы обсуждают качество мяса и полуфабрикатов в магазинах «Во вкус вилл». Узнайте реальные отзывы и советы по выбору продуктов!
Кто знает женщину, которой можно дать своё мясо и она сделает полуфабрикаты? За оплату, конечно))
Где мясо покупаете? Хочу купить сразу много, наделать полуфабрикатов
Аня·
Так, а что с этой готовкой? По факту готовлю только ужин, т.к. целый день дети/муж в школе/саду/на работе
кушают, домой пришли поужинали и всё. Иногда ужина на 2 дня хватает. Я как то и не напрягаюсь особо, иногда муж готовит, иногда просто пельмехи.
Юлия··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Ну я могу только на себя рассчитывать, сейчас ещё и тепло, после сада гуляем, ужин надо как-то ну очень быстро готовить)
Просто Мама··
Тоже что-то не поняла, что за заготовки надо такие делать, когда дома все только ужинают)
Юлия··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@mydreamscometrue, так этот ужин тоже кто-то должен сделать, нет? И детям время уделить, и другие домашние дела сделать.
Просто Мама··
@pil_yulka так а в чем смысл ваших заготовок?) их же также надо будет приготовить) так почему бы не готовить по факту и свежее? не обижайтесь, просто я вас не поняла🤷♀️
Юлия··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@mydreamscometrue, в том, что я буду тратить меньше времени на подготовительные процессы. Ту же морковь, надо почистить, натереть, а так я за один раз много натерла в блендере, и просто буду отламывать сколько надо и сразу готовить. Вот подобные лайфхаки меня и интересовали.
Аня··
@mydreamscometrue я тоже не люблю вот это все мороженое, я лучше один раз приготовлю на 2 дня, чем из морозилки готовить. Но тут уже каждому свое конечно.
Аня··
@pil_yulka а вы уже вышли на работу?
Юлия··
Мама двоих (2 года, 4 года)
с понедельника выхожу
Аня··
@pil_yulka мне кажется всё будет проще чем вы думаете, но иногда приходится поступиться своими или детским желаниями.
Юлия··
Мама двоих (2 года, 4 года)
дай бог, просто сейчас правда всё непонятно. Работа новая. Одно дело, когда выходишь на свою додекретную работу, хоть знаешь чего ждать, а тут, боюсь, голова будет пухнуть и буду совсем без сил для домашних дел.
Мария·
Мне кажется, ваших пельменей-вареников и заранее натертых овощей вполне достаточно, чтобы встретить голодающих с работы/школы. Голубцы тоже классная идея. А так на ночь поставили мясо размораживаться, утром натерли приправами или замариновали, вечером в духовку, параллельно гарнир поставили. Пока все пришли, переоделись, поболтали и т.п. - ужин готов. Если ничего с ресторанной подачей не делать, то вполне себе быстро ужин свежий замутить: те же куриные запчасти, вечные, как дедушка Ленин - 15 минут на сковороде, салат нарубить, готово).