Кажется автору нравиться читать коменты, на придурковатые вопросы))надеюсь она не сошла с ума, все таки маленький ребенок))) а просто решила войти в топ)))
Я беру мясо, намазываю солью и маслом, в холодильник на 40 минут
Потом на гриль сковородке жарю, с каждой стороны по 8-9 минут
Потом посыпаю перчиком и оставляю под закрытой крышкой, пока варится гарнир. К слонику очень хорошо идёт кускус у нас, Помогает раскрываться слоновьему вкусу.
Но больше всего мне нравится отбивные слоновьи. У магги есть листы для жарки, они правда для лохов, которые курицу едят, но для слоника тоже подойдёт
Слонина жестковата становится при запекании ,поэтому лучше использовать маринад из вина и Чили ,но сначала нужно мяско отбить.
Два литра вина и 1 перец Чили. На 2-3 кг слонины