Девченочки,подскажите как вкусно замочить шашлык из свинины, правда мясо есть только лопатка)
Я замачиваю только мясо и лук,режу слой мясо и полукольцами слой лука,за 15 минут до жарки немного подсолить и перец,очень сочное мясо получается
Сколько не пробовали маринадов, остановились на этом: лук (перемолоть в блендере!)+ специи+ майонез.
Лук, приправа, соль, майонез.
Лук, соль, базилик, мол корианд, гранатовый сок.
Лук, и маринад из под помидор 🍅
Соевый соус, перец чёрный, соль.
Перед приготовлением возможно ещё немного посолить, получается сочный