
Самое любимое, простое дрожжевое тесто, которое всегда получается. Выпечка получается мягкая, воздушная и долго не черствеет.
300мл кефира
2 яйца
150мл растительного масла
10гр сухих дрожжей
100мл молока
3 ст.ложки сахара
1,5ч.л соли
550-600гр муки (может понадобиться больше)
Смешать теплое молоко, сахар и дрожжи, дать постоять 15 минут. Добавить оставшиеся ингредиенты, замесить мягкое тесто, оставить в теплом месте на час-1,5часа.
Сформировать пирожки/пироги/булочки и оставить их на противне ещё на 15 минут перед тем, как ставить в духовку.
Выпекать при температуре 180*
Да любой) неприхотливый рецепт. Если сладкая выпечка, можете сладкий кефир использовать, если не сладкая, то любой другой
Замените на кукурузный крахмал. Вместо 1 яйца хорошо размешайте 1ст.ложку кукурузного крахмала в 2ст.ложках воды.
Кукурузный крахмал в любых кулинарных магазинах есть.

Наверное пришло время поделиться своей историей …
Крик о помощи в никуда
На сроке 38 недель меня положили в отделение патологии ПЦ Мадояна 32, мотивируя тем ,что рожать мы будем на 39 неделе, так как у меня повышенное давление (выше 135/85 оно не поднималось и это было пару раз) чувствовала я себя хорошо, все анализы, узи, скрининги и мазки идеальны.
21 марта меня положили в стационар, дали две таблетки мефипристона (1 таблетка в сутки) для того чтобы вызвать родовую деятельность 26 марта в...




Я просто в шоке с общества и отношения к материнству.
Я хожу везде с детьми, по своим делам, по их делам, муж на работе, помощники в очередь не стоят. Поход на ноготочки со старшей для меня давно перестал быть проблемой, сейчас хожу с двумя. Я не хочу отказываться от ухода за собой из-за детей и не вижу никаких препятствий)
Старшая абсолютно адекватно и послушно ведёт себя в общ местах, у неё огромный опыт (везде со мной с рождения, работали вместе, отдыхали вместе😂), в салончике она сидит, ...




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Девочки, как бы вы поступили в такой ситуации. У меня есть машина, куплена за мои деньги и переоформлена на маму. Муж сейчас предлагает купить новую машину , но т.к он хочет сначала купить новую, оформить на себя, а потом продать мою и отбить часть стоимости той. Получается , что если что вдруг случится( развод т т.п) , то я остаюсь без машины. Что бы вы сделали, оставили себе ту, что есть, или бы новую, но уже на мужа оформленную ? Я больше склоняюсь к тому, что рассчитывать можно только на ...
Не хотелось нагнетать в такой праздничный день, но история поучительная 😞
Мой сынок, Давид, сегодня пошел в первый класс. Как и многие дети волновался, красиво нарядился, стоял целый час с букетом на линейке, чтоб подарить учителю.
Родителей в школу не пускают, мы проводили своих первоклашек у крыльца и условились забрать через час. Школа рядом, мы ушли домой.
В уже созданный родительский чат начали приходить фото детей за партами, я листаю-листаю, ищу своего первоклассника, а его на фото нет...
Ух ты спасибо) а кефир какой брать?можно биосы или сладкие типа снежок? Или кислый кефир типа фуд мастера?