momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android
Самое любимое, простое дрожжевое

Самое любимое, простое дрожжевое тесто, которое всегда получается. Выпечка получается мягкая, воздушная и долго не черствеет.

300мл кефира
2 яйца
150мл растительного масла
10гр сухих дрожжей
100мл молока
3 ст.ложки сахара
1,5ч.л соли
550-600гр муки (может понадобиться больше)

Смешать теплое молоко, сахар и дрожжи, дать постоять 15 минут. Добавить оставшиеся ингредиенты, замесить мягкое тесто, оставить в теплом месте на час-1,5часа.
Сформировать пирожки/пироги/булочки и оставить их на противне ещё на 15 минут перед тем, как ставить в духовку.
Выпекать при температуре 180*

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Здравствуйте! Чем можно в выпечке заменить яица? У сына аллергия

— Замените на кукурузный крахмал. Вместо 1 яйца хорошо размешайте 1ст.ложку кукурузного крахмала в 2ст.ложках воды. Кукурузный крахмал в любых кулинарных магазинах есть.

— @tishatima, спасибо 😍😍😍

— Яйца можно заменить на бананы.

— Спасибо, нужно попробовать А то я дрожжевое тесто только для пиццы делаю. И пироги тоже из него делаю😂

— Ух ты спасибо) а кефир какой брать?можно биосы или сладкие типа снежок? Или кислый кефир типа фуд мастера?

— Да любой) неприхотливый рецепт. Если сладкая выпечка, можете сладкий кефир использовать, если не сладкая, то любой другой

— @tishatima оой как класно, что любой) рахмеееетттии