Мама делится проверенным рецептом вафель, одобренным тремя детьми. Заменяем молоко на йогурт и ряженку. Читайте рецепт и готовьте с удовольствием!
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Хочу с Вами поделиться рецептом детского морковного печенья. Я периодически покупаю Ульяне детские печенюшки, но везде в составе сахар( Решила приготовить сама. 🥕 Морковь - 1 шт; 🍪 Рисовая мука - 3 ст.л; 🍪 Разрыхлитель - добавила чуть больше 0,5 ч л. 🍪 Сливочное масло - 30 гр (можно заменить растительным). 🍽 Просеяла муку, к ней разрыхлитель. Добавила масло и тёртую на мелкой тёрке морковь. Вымешала руками, завернула в пленку и убрала в холодильник минут на 15. Сформировала печеньки, получается 10 шт., маленького размера. В духовку при 180° на 20-25 мин. #лана_рецепт
Шоколадные пончики от Энди Шефа,такие вкусные 😍😍😍🤪🤪🤪🤪 Рецепт очень простой и легкий ,на все про все пол часа ! -сливочное масло 30г -молоко 125 г -яйцо 1 шт -сода 1/4 ч л -разрыхлитель -сахар 60 г -какао 20 г -мука 160 г В растопленное масло добавьте молоко и яйцо. Сюда же соду и разрыхлитель. Сахар и какао. Сюда же просеять муку. Перемешать до однородной массы. Если жидкое,добавьте ещё муки. Массу поместить в кондитерский мешок и отсадить на 2/3 формы. Выпекать при верх/низ 170-180 градусов. Дайте остыть и украшайте ) У меня : Сублимированная малина,вафельная крошка ,голубая сахарная пудра,стружка шоколадная. И шоколад молочный и белый. Шоколад просто растопила на водяной бане и окунала пончики )
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.
Настя·
Мама сына-младенца
Здрасте😁 я тут отписаться должна была🤭 короче, оказалось я тот ещё рукожоп🤦♀️ печенюхи сделала, но переборщила, блин, с мукой🤦♀️ в общем, получились более плотные, но вкусные🤤 потом как нибудь сделаю ещё раз, только нормально😁
Елена··
В ожидании первенца
Да ну бывает!)))😁
В след. раз будет идеально!)
Спасибо, что отписались🤗
mondt·
Мама дочки (2 года)
Оно не твердеет потом ?
Елена··
В ожидании первенца
С духовки как вытащите - полежит и слегка затвердеет. Но оно должно быть всё равно нежным и слегка хрустящим🙂
Александра·
В ожидании первенца
@milkshakes @fizruk блин... вот честное слово, я бы безумно обрадовалась, если б у меня аппетит пропал))) и на воду потянуло... а так от лишнего съеденного меня спасает только отсутствие этого лишнего.... ну и еще лень)))) вот на картинке вкусняшка, но выпекать не буду)))
Тракторина··
В ожидании первенца
У меня весь второй триместр рот не закрывался, баста.)))
Я еще думаю, что погода влияет - у нас еще снега на севере куча, город маленький, выйти погулять негде. Депрессия какая то охватывает. Плюс волнение перед статусом, наверное.))) Всё сказывается.))) Ну и матка давит безумно на желудок, много не съешь.
Вот и исход поди...
Скукатища полная!!
Надо гнездованием заниматься, наверное. Покупать всё необходимое. Готовится. А я пинаю какахи.))))
Александра··
В ожидании первенца
@fizruk я вот не уверена, что от снега за окном у меня бы аппетит пропал))) больше шансов, что наоборот такую вкусняшку не лень было бы выпечь... в доме так сразу пахнуть начинает... ммм.... меня именно зимой пробивает на выпекание чего-либо, даже лень пересиливается)))
Тракторина··
В ожидании первенца
когда он с сентября по июнь, то надоедает поверьте.))) Недавно с Москвы приехала - 2 недели отдыхала, нагрелась от души в +25 то.))) На море бы еще, но нынче море не светит. Впервые летом буду дома, комаров кормить этих.
Про выпечку, я не спорю и не против.))) Вчера пирог с копченностями делала в заливном тесте мужу.))) Сладкое не ест сейчас, нельзя.))) Готовлю каждый день с любовью для Миленького 😊😊😊 Но сама не знаю, что хочу... Поэтому ни че не хочу.)))
Настя·
Мама сына-младенца
Конечно конечно, всё только деткам🤭 дайте рецептик! 🙏🤗
Настя··
Мама сына-младенца
@lena_krd блииин, чувствую и я подсяду😁
Елена··
В ожидании первенца
Обязательно потом отпишитесь!🤗
Чтобы я видела, сколько нас таких😁
Настя··
Мама сына-младенца
хорошо🤗
Виктория ·
Мама дочки-младенца
Можно рецепт пожалуйста ?😍
Елена··
В ожидании первенца
Готово, забираем себе😉😊
Виктория ··
Мама дочки-младенца
спасибо 🙏🏼
Елена··
В ожидании первенца
@steshenkoviko, на здоровье🌷
Тракторина·
В ожидании первенца
Счастливчик 🤗🤗🤗 За меня поешьте 🍪
У меня в третьем триместре пропал аппетит 😥😥😥
Елена··
В ожидании первенца
@fizruk, не за что))
Я его теперь тоже как «гостевое оружие» держу😂
Марианна 🍓🍓🍓··
Мама сына (12 лет), беременна (36 нед.)
И у меня .Боржоми и клубника.....и так целый день
Тракторина··
В ожидании первенца
хоть какие - то вкусы есть 👍👍👍 Я пока вкусней воды не придумала ничего 😁😁