Девочки, дайте хороший рецепт шарлотки, чтобы тесто было воздушным

4 яица взбить добавить сахар 1 стакан ,взбить ,затем добавить муку 1 стакан и перемешать ,на смазанную маслом форму укладываешь разрезанные кубиками яблоки ,если есть можно добавить корицу , у меня не было .Затем смесь залить на яблоки и выпекать при 180 градусе 30-40 мин

Хорошо взбитый бисквит . И в конце яблоки. 4 яйца ,, стакан сахара , стакан муки