Всем привет🌺
Сегодня делюсь с вами очень вкусным десертом, сладкоежкам точно понравится 😜
Итак, банофи пай-английский пирог, приготовленный из бананов, печенья, сливок и карамели(или варёной сгущёнки) 😻
Для него нам нужно:
Печенье(юбилейное) -120гр
Солёная соломка-50гр(можно заменить печеньем, но с ней вкус интереснее)
Бананы-2шт
Вареная сгущёнка-100-200гр
Сливки 33%-100гр
Слив масло-100+80гр
Творожный сыр-100гр
Приготовление:
Для начала сделаем песочную основу. В чаше блендере(или при помощи пакета и скалки) измельчаем печенье и соломку в мелкую крошку, добавляем растопленное слив масло 100гр и перемешиваем,должна получиться масса, похожая на мокрый песок.
Берём форму(16-18см) и укладываем на дно нашу песочную основу, делаем бортики см 5. Убираем в холодильник.
Вареную сгущёнку открываем и выливаем на охлажденную песочную основу, сколько вам нравится, любите послаще-добавляйте больше и наоборот.
Бананы режем на тонкие слайсы и выкладываем поверх сгущёнки(можно в 2 слоя)
Приготовим крем.
Холодные сливки 33 % выливаем в чашу и миксером взбиваем до твёрдых пиков(около 5 минут)
Добавляем творожный сыр(также можно маскаропоне) и ещё минутку взбиваем до однородности. Покрываем сверху кремом и банофи пай готов! Охлаждаем в холодильнике и наслаждаемся сочетанием вкусов 😍
Комментарии
Блин! Как только я собираюсь сесть на диету, обязательно что-нибудь вкусное выложат. 🤗 Ну как не попробовать 😁
Сверху это вы так красиво крем выложили ? Или как его можно украсить ?)
Маленькие сливки и их цена
Эти сливки такие маленькие бывают ?
Ещё и 220р стоят☹️
Их просто взбивать надо ? И в конце сгущёнку добавлять ?
Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...
Вопрос кондитерам: девочки милые, не получается творожный крем, продукты только перевожу🤦♀️. Беру 300г творога 5%, сливки 33% Белый город и сахарную пудру 3 ст ложки, засыпаю в чашу и на максимальной скорости взбиваю. Взбиваю взбиваю взбиваю.... сначала жидко, а потом отслаивается вода и сливки.... что не так? Как правильно делать? Сливки охладить? Или у меня руки корявые???
Быстрый десерт к кофе «Наполеон» из слоёного теста за 30 минут
Максимально быстрый и очень вкусный десерт к кофе а-ля «наполеон»
• Слоёное бездрожжевое тесто разрезаем на квадратики и выпекаем при 200° 25-30 минут
Крем:
Сливки 33% — 500гр
Сгущеное молоко — 200гр
• Взбиваем сначала сливки на высокой скорости около трех минут, далее добавляем сгущёнку и взбиваем до уплотнения массы
• Остывшие квадратики делим на две части, кладём крем и закрываем шапочкой. По желанию, можно так же сделать с начинкой (ягоды + крахмал + сахар)
Выкладываем на тарелочку, укр...
Можно ли взбивать сгущенку, если консистенция жидкая?
После того как добавила сгущёнку к ним, консистенция жидкая стала, можно дальше взбивать ? А то у меня печальный опыт со сливками🙄
Делаю по другому, очень вкусно, надо и ваш вариант попробовать!)))