Поделитесь секретом,как красиво и чем украшать пряники , вот вам моих уродцев на смех 🤣🤣 вообще-то это овечки и зайчики ,но что-то пошло не так. Но они вкусные.
✏️Для теста пряников нужно : 165 г меда , 100 г сахара, 1 чайная ложка сухого имбиря , 1 чайная ложка корицы -эту смесь надо греть до растворения сахара и меда взять глубокую посудину добавить 2 чайные ложки соды , 125 г слив.масла, 1 яйцо и 400 грам муки ( муку добавлять маленькими порциями и размешивать миксером на маленькой скорости ) тесто в целофан или пищпленку завернуть и на полчаса в холодильник , достать из холод. Раскатать на бумаге для выпечки вырезать пряники положить на противень между ними должны быть расстояние чтобы не слиплись выпекать 10минут при темпер 180гр.
✏️Для глазури 1 белок , 200 грамм сахар. Пудры и 2 капли лимонного сока взбить миксером добавлять пищевые красители
🤣#пряникинемое#лошара#позор
Чтобы форма хорошо держалась у пряничков нужно чтобы тесто было холодным и твердым когда вы раскатываете его в пласт и раскатывать оч быстро чтобы не успевало нагреваться от рук, тогда они меньше растекаются. А вообще главное что вкусно!)
😂😂😂это да, вкусно,имбиря я чуть меньше добавляла 🤗 первый раз они почему-то горчили .. а сейчас самое то 😋
У вас наверное слишком мягкое тесто получилось. Оно должно быть как пластилин массой. Твёрдая такая. И обязательно холодная.