Какой вкусный рецепт! Пробую) а чем можно заменить кукурузный крахмал? Или только он нужен?

Спасибо

Крем для выравнивания готового торта - 75 слив масла

150 слив сыра

50 сах пудры. Сливочное масло комнат температуры взбиваем с сах пудрой до белого пышного состояния. Добавляем сливочный сыр, взбиваем. Выравниваем торт.

Собираем торт в кольце. Корж пропитываем сиропом( стакан воды + чайная ложка сах пудры). Бисквит, крем, делаем бортик из крема, для того что бы кули из клубники не вытерло- это обязательно! И так до конца.

Крем чиз

300 сливочного сыра

45 33% процентных сливок

50 сах пудры

Все должно быть холодное. Венчик и посуду для взбивания тоже охлаждаю в холодильнике. Все складываем в чашу миксера и взбиваем сначала на низких оборотах, ха тем на средних. Главное не перевзбить, иначе масса расслоится. Добавляем пару ложек клубничного кули в крем и ещё не много взбиваем

Клубничная прослойка :

100 клубники

Ст ложка сахара

Ч. Ложка кукуруз. крахмала

Ягоду варим с сахаром до мягкого состояния. Крахмал разбавляем двумя столовыми ложками холодной воды и добавляем в ягодную массу, варим до загустения. Остужаем.

Бисквит ссылка

И мне🙏

И мне пожалуйста рецепт

Можно рецепт! Красота такая