В преддверии, надеюсь, жаркого лета попробовала приготовить лимонад из 4х апельсинов.. Для лета просто самое то, и можно экспериментировать я добавлю в следующий раз немного Лайма и мяты.
#менюнакаждыйдень
Комментарии
Вот и я теперь думаю об этом.. Хочу немного клубники подкинуть.. Пока буду мяту свою ждать..
Из жмыха я сделала типо джема. Переложить в стеклянную посуду, добавить сахар, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 5 минут, перемешать и ещё 2 раза по 5 минут.
🍊🍋 Ингредиенты:
На целых 10 литров (!) потребуется 4 апельсина,
1 лимон и сахар
📝Как готовить:
Фрукты обдать кипятком, положить в морозилку на 8-10 часов, а затем опустить ненадолго в горячую воду (чтобы фрукты лучше поддались нарезке) после этого нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку.
Прокрученную массу залить 3-мя литрами холодной питьевой воды.
Через 15 минут настой профильтровать, сначала через дуршлаг, чтобы убрать крупные кусочки, затем через сито, чтобы удалить мякоть, – (отходы не выбрасывайте, они вам еще пригодятся).
1 кг сахара растворите в 2 литрах теплой воды.
Долить в отфильтрованный настой еще 4 (четыре!) литра воды и 2 литра, получившегося сиропа. Дайте настояться еще час и всё!
Лимонад готов.
Перелейте в красивый кувшин, а остальной в бутылки. Все поставьте в холодильник.
Если вас испугает столь большой литраж, уменьшите количество ингредиентов наполовину. Но я уверена что, попробовав этот напиток, вы будете его готовить еще и еще. Лимонад получился очень вкусный, освежающий! Я взяла половину нормы, выход у меня получился 5 литров.
Напишите рецепт, много раз задумывалась о полезном напитке в жару
Сделала, вкус огонь, теперь думаю какой след сделать, из каких фруктов ещё можно сделать?