Рассуждения о восприятии

Рассуждения о восприятии

Вчера я обещала пролить свет на то, что ещё могло омрачить Вашу встречу с прекрасным, а именно исказить вкус вина. Раньше я была убеждена, что все эти ноты,ароматы - вымысел в традициях "Платья короля" Андерсена. Когда я начала обучаться, выяснилось, что это все реально. Просто сместился фокус. Приведу реальный и понятный пример. Пиво. Я сама не фанат, но вообще поклонников в мире много. Уверена,что при первом знакомстве восторгов было мало. В то же время число любителей растет. Как? Распробовали, оценили, поняли) то же самое с вином. Из жизни: моя подруга и коллега умеет "вкусно" рассказать, что хочется бежать и брать. И как-то слышу краем уха про волшебный сорт Фалангина (Италия, Кампания). Пришлось оторвать от сердца пару тысяч и разочароваться. А ведь стоило обратить внимание на минеральный характер, на тона тропических фруктов, на структуру и то,как хорошо оно подходит к местной кухне. В следующий раз Фалангина стала яснее и ближе.

Второй день я собираюсь рассказывать о посуде, но кругом препятствия из моих мыслей-скакунов 😁 буду дозировать информацию) тема переходит на завтра #доверяйнопроверяй #кавист #вино #сомелье #восприятие #дегустации