Всем привет. Мамочки делитесь какой фирмы покупает малышам творог и кефир. Если сами делаете, расскажите рецепт как?
Ps: Молочную кухню не хочу так как меня лично в маленьком возрасте прошу прощения отравили на ней до сих пор кроме молока в кофе и сметану в салат вообще молочку не ем, а прошло уже ого－ого сколько.
Комментарии
Нашла обалденный рецепт, дети заценили. Покупаете кефир и замораживаете, потом достаёт на дуршлаг в марлю и пусть стекает сыворотка, в конце можно подвесить, но я не подвешиваю. Получается кремообразный, добавляю ягодки или банан и лопает за обе щеки.
Зря отказываетесь от молочной кухни. Это ведь было сколько лет назад....)
В магазинных качество хуже. Но более менее хоть отдаленно похоже на качество с МК лишь яготинский
У нас друг сказал, что он проверяющий на заводах.
Так только на простоквашино ему предложили одеть одноразовую одежду и пройти в цех, на других заходил, в чем пришёл. Теперь покупает только эту фирму:)
Молоко подогреваю до 37-40 градусов, добавляю закваску, перемешиваю... а потом или в йогуртница, или в мультиварку, или закутать в одеяло на 6-8 часов
Сама делаю в йогобоксе 👌 кипячу молоко ➡️ в стакан ➡️ закваска - 8 часов и вуаля
Творог делаю из кефира.Заморозила,вынула на ночь в холодильник,утром отцедила
Начали с яготынского, сейчас молочная кухня,на много вкуснее .