Печенье с трещинками🔥🔥🔥😋 Изначально в рецепте присутствовало какао и печенье смотрится с ним…

Печенье с трещинками🔥🔥🔥😋

Изначально в рецепте присутствовало какао и печенье смотрится с ним эффектнее, но я не любитель шоколадной выпечки и заменила какао на муку😊

220гр мука

10гр разрыхлитель

40гр молоко

130гр сахар

60гр масло сливочное комнатной температуры

1 яйцо

Щепотка соли

40 гр сахарной пудры для обсыпки

Сухие ингредиенты смешиваем. Молоко, яйцо взбалтываем венчиком до однородности. Добавляем сливочное масло и молочно-яичную смесь к сухим ингредиентам и смешиваем вилкой, а потом руками однородности. Тесто получается липким. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30-60 минут. Формируем из теста колобки и обваливаем в сахарной пудре. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке примерно 13-15 минут.

После выпечки на печенье получаются красивые трещинки. Внутри печенье мягкое, снаружи хрустящее. Хранить лучше в контейнере. П.с. даже муж, не любящий печенье оценил этот рецепт🎉😁