Мама дочки (2 года), беременна (27 нед.)

Mac&Cheese пять сыров!!!

Я фанат и ценитель сыра! Могу есть разные сорта бесконечно, изо дня в день. Отказ от молочки в период гв с Евангелиночкой — было самым тяжелым в гв.

🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝

- Натереть на терке разные виды сыров. У меня были: чеддер, грюйер, моцарелла, рокфор, грана падано.

- В сотейнике поставить на огонь жирные сливки, чеддер и грюйер. Если густо — немного разбавить молоком.

- Отварить макаронные изделия. Без соли! Обязательно каватаппи (это мелкие полые рифленые спиральки, закрученные, как штопор).

- Смешать макароны с сырно-сливочным соусом и остальными сырами (другие сыры можно вмешать секторами).

- Запечь минут 5-10 в духовке под грилем.

- НАСЛАЖДАТЬСЯ!!!

Так как все сыры имеют яркий вкус, я не добавляла ни одной специи.

Время приготовления ничтожно мало. Как бутерброды накромсать 👌🏼

Минуса всего два:

- это объедение является калорийной бомбой.

- высокая цена. Ведь хороший качественный сыр стоит не дёшево.

Buon appetito🤤!

#cookerybook

Комментарии