Девочки кондитеры и просто умелицы, поделитесь пожалуйста рецептом зеркальной глазури, а то оба что нашла в интернете сверху на торте берутся комками(( жаль продуктов, но очень хочется малому самой приготовить на 2 годика
Спасибо, я делала такую но со сливками и желатином, она комками взялась, а торт хочу синий или голубой
@tanusha.23 вот я ни сливок, ни желатина не додавала и она была супер. Возьмите белый шоколад и больше згущонки. Думаю, должно выйти
@tanusha.23 на фото не комки, а толстый слой. Я хотела шоколада побольше и ждала пока глазурь немного больше загустеет.
Напишите мне, помогу