Как приготовить идеальные синнабоны, которые тают во рту?

Синнабоны, которые тают во рту в прямом смысле слова!
Обычно готовила по классическому рецепту и получались они немного дубовые + начинка вытекала и булочки прилипали. Сегодня испекла по своему рецепту и, о, Боже, таких мягких и вкусных булочек я ещё не ела!👍🏻👍🏻👍🏻🤤
В начинку положила орехи с сахаром и корицей👌🏻
Рецепт:
200 мл тёплого молока + чайная ложка сахара + столовая ложка сухих дрожжей = оставить на 15 мин.
2 яйца + 200 грамм сахара + 100 гр мягкого масла + щепотка соли + опара = взбить. Добавить муку (на глаз), чтобы тесто не липло к рукам, НО было не крутым. Оставить на часик, чтобы тесто поднялось в два раза (или больше)). Раскатать в пласт, высыпать начинку, завернуть в рулет и разрезать. Выпекала 20 мин при 180 градусах😊