Нереально воздушные сырники без муки✨
Тесто также подойдёт для запеканки
Творог рассыпчатый 1 упаковка (хватит на 6 штук)
1 яйцо
Сахар по желанию ( я делаю без сахара, потому что мы едим сырники со сгущёнкой, вареньем)
Манка 4-5 столовых ложек
Все смешать и помять вилкой, оставить минут на 15, если есть время то на полчаса, чтобы манка разбухла немного
Далее лепим их руками, по желанию можно обвалять немного в муке, но можно и без
Для запеканки все тоже самое, сразу переложить в форму, смазанную сливочным маслом и запекать 50 минут при 190 градусах
#рецепты #домашниерецепты
Комментарии
Муку ненавижу в сырниках, я прям чувствую как из сырников они превращаются в оладья с творогом 😂
Я делаю так же, но манку немного заливаю в кипятком, она разбухает, потом смешиваю с остальным)) ещё иногда ваниль добавляю)))
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
Пирог с яблоками «три стакана». Легко и просто. Мука, манка и сахар😋
#владанакухне
Сырники и перфекционизм
Люблю сырники, чтобы только творог, немного сахара и муки (рисовой). Но знаю тех, кто любит, как я называю «творожные оладушки», где добавляются яйца и много муки или манки. Вы на какой стороне?😄
А еще я загоняюсь, чтобы все одинаковые были, поэтому взвешиваю их и котлеты тоже, есть еще такие полуфабрикатные перфекционисты?😂
Первый раз в жизни получились сырники!!!!! Урааааа!!! Вкуснота. Рецепт такой: 220 гр. творога, 1 яйцо, 1ст.л. сахара, 2 ст.л. рисовой муки. На сковородку немного растительного масла. Сформировать сырники. Жарить на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны под крышкой. Приятного аппетита!
Почему в детсадовском меню так много сахара?
Почитала меню в нашем садике, июньское висит. Ужас, сахар на сахаре и сахар погоняет. Запеканка с сахаром, соус с сахаром, чай с сахаром, сок, каша с сахаром, компот с сахаром. И все рекомендованное.
У кого дети дома не ели все это с сахаром, после садика начали? У меня дочка ни чай, ни компот, ни сок не пьет. Только воду. Это она начнет там все пить?
Делаю по этому же рецепту. С сахаром и любою кислинку поэтому шепотку соли. Ну м добавляю муки и шепотку соли и они вообще как воздух