Кокосовое печенье

Ингредиенты:

кокосовая стружка 200г
сахарная пудра 150 г
яичные белки 2шт

Яичные белки взбейте с сахарной пудрой в пышную массу, всыпьте стружку, перемешивайте. Выдержите тесто в холодильнике 15-20 минут.
С помощью двух столовых ложек сформируйте печенье, уложите его на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Выпекайте 30 минут при 150-180 градусах до кремового цвета, затем подсушите печенье при открытой дверце духовки.

#рецептики