❤❤❤ Конфеты.❤❤❤
Очень вкусные,легки в приготовлении)
Сахара я кидала не по рецепту ,а меньше (200-250гр) так ,как для меня это слишком много,слишком сладкое не люблю,и сухого молока меньше кинула, добавила вместо кардамона корицу и ваниль,а так ,то все по рецепту,можно ещё орех всередину каждой конфетки положить,ещё вкуснее будет.
Ингредиенты:
Сухое молоко250 г
Сахар300–350 г
Сливочное масло100 г
Вода100 мл
Какао-порошок2–3 ст. л.
Кардамон1 щеп.
Приготовление
Приготовьте сироп. В сотейнике с толстым дном растворите сахар в воде, поставьте посуду на огонь, доведите до кипения. После закипания подержите на медленном огне еще 7–10 минут до загустения.Снимите сироп с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте до однородности.Непрерывно помешивая, порциями всыпьте сухое молоко. У вас должна получиться однородная масса без комочков. На этом этапе нужно добавить к массе кардамон или другие ароматные специи (корицу, ваниль). Отправьте массу в холодильник на 30–40 минут.Спустя отведенное время посуду с заготовкой достаньте. Слепите из массы изделия любой формы, обваляйте их в какао. Сложите изделия в контейнер и уберите в холодильник. Там они храниться могут до 5 дней.
®Из интернета
Комментариев ещё никто не написал.
Девочки!!!!!!!!!
Если кто ещё не купил или не заказал)
В комментах пряники медовые с кардамоном, корицей и ванилью)
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Приправы для кофе вместо сиропов: вкусные альтернативы для мам
Утро начинается с кофе, или все о моем уровне финансовой грамотности: пью кофе с корицей по четвергам, это к деньгам 🤌
А если вы, как и я, не знали о существовании приправ для кофе - советую попробовать. Не такие сладкие, как сиропы, дают ароматы и не приторную сладость. Вкусно, красиво. У меня как на 2 фото, есть разные, хочу попробовать корицу-карамель и кардамон-ваниль))
Идеальный рецепт синнабонов: воздушные и огромные булочки
Путем проб и ошибок найден идеальнейший рецепт синнабонов!
Воздушные, огромные и очень вкусные❤️🔥
Для дрожжевого теста:
Мука - 600 г
Молоко - 250 мл
Сахар - 80 г
Масло сливочное - 75 г
Яйца - 2 шт.
Дрожжи сухие быстродействующие - 10 г
Соль - 1 щепотка
Для начинки:
Сахар коричневый - 150 г
Масло сливочное - 60 г
Корица молотая - 20 г
Для глазури:
Сыр сливочный - 140 г
Масло сливочное - 40 г
Сахарная пудра - 100 г
Молоко - 2-4 ст. ложки
В комментариях оставлю ссылку на подробный рецепт со всеми...
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...