Успела по теплу сделать люля кебаб 😁 он у меня на первом месте в рейтинге "на углях" сочный с ароматом дыма🤤 в паре к нему салат из запеченых овощей(перец, баклажан, чеснок), соус с мятой на основе йогурта, запеченый картофель в фольге на углях с мягким маслом и укропом 🥰
Да гранатовый соус🔥😍 я еще люблю лук в соке граната🤤 рецепт: баранину пепекрутила с луком, порубила мяту, кинщу чеснок, опять пропустила через мясорубку, добавила хмелисунели, перец черный, соль, кориандр перетертый с зирой, отправила в комбаин на 15 минут на замес, убрала в холодильник на 2 часа, затем достала в пакете отбила об стол) смочив руки в холодной воде и насадила люляшки на шпажки, жарила на решетке на углях, 🤗