post image

Мамочки давайте делиться любимыми рецептами😁я вот недавно на просторах интернета откапала🤔говядину нарезать пластинами и по 1,5-2 см толщиной, уложить на сковороду, добавить сливочное масло, затем сверху посыпать приправой(у меня хмели-сунели) и солью, залить водой (миллиметров 8,чтобы не перекрывало мясо) затем включить плиту довести до кипения, накрыть крышкой уменьшить до минимального огня и топить 2-2,5 часа😊такая вкуснятина муж и сын в восторге мясо нежное прям на языке тает и снизу мяска получается немного поджаренная корочка

3

Комментарии

Даша·Мама дочки (2 года), беременна (10 нед.)

Подумала сначала что арбуз))

Нравится Ответить
Елена Слепцова·Мама сына (1 год)

Было бы здорово, если бы это был арбуз😁😁😍

Нравится Ответить
Тамила Хайрутдинова·Мама двоих (3 года, 4 года)

Я так гуляш готовлю. Ещё лучок туда обжарить. И ложку томатов перетертых или пасту за 10 минут до готовности. И к любому гарниру супер. Если соус карамелизировать , то отлично будет к рису) кисло сладкий получится)

Нравится Ответить
Елена Слепцова·Мама сына (1 год)

Как понять карамелизирлвать?)

Нравится Ответить
Тамила Хайрутдинова·Мама двоих (3 года, 4 года)

@elenaa96, добавить сахар на этапе окончания прожарки. Когда потом добавите пасту, будет приятный сладковатый оттенок.

Можно конечно не заморачиваться а вместо пасты (томатов) налить кетчуп, но с пастой вкуснее ))

Нравится Ответить
Елена Слепцова·Мама сына (1 год)

@tami0108 спасибо, буду знать😍😍

Нравится Ответить